Bulvių plokštainis, pagardintas sūriu ir muskatais
Patinka
0 0


Klasifikacinės žymos

Kiaušinių, Laktozės, Vidutinis, daugiau kaip 40 min., Pagrindiniai patiekalai

Bulvių plokštainis, pagardintas sūriu ir muskatais

8 asmenims, -ų
Daugiau kaip 40 min.
Vidutinis

 

Pridėti

Sudedamosios dalys

  • 9 vnt.
    vidutinio dydžio bulvių (apie 1,3 kg)
  • 1 vnt.
    svogūno
  • 0.5 l
    pieno 
  • 4 vnt.
    kiaušinių 
  • žiupsnio maltų muskatų
  • druskos
  • aliejaus kepimo formai ištepti
  • 200 g
    fermentinio sūrio
  • 200 g
    karštai rūkytos šoninės
 

Pamokymas

Nuskustas bulves sutarkuokite. Pridėkite 150 g tarkuoto fermentinio sūrio. Pakepinkite smulkiai supjaustytą šoninę su svogūnu ir sudėkite į paruoštą bulvių masę. Paskaninkite žiupsniu druskos ir muskatais. Atskirai išplakite kiaušinius. Užvirinkite pieną, supilkite į bulvių tarkius ir gerai išmaišykite. Galiausiai įmaišykite kiaušinių plakinį. Kepimo formą patepkite aliejumi, supilkite gautą masę, užberkite likusiu tarkuotu sūriu ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 40 min. Skanaus!

 

Panašūs receptai