Rytietiškas paukštienos šašlykas
Patinka
0 3


Klasifikacinės žymos

Laktozės, daugiau kaip 40 min., Vidutinis, Pagrindiniai patiekalai, Grilio sezonui, Mėsos patiekalai

Rytietiškas paukštienos šašlykas

2 asmenims, -ų
Daugiau kaip 40 min.
Vidutinis

 

Pridėti

Sudedamosios dalys

  • 500 g
    vištienos ar kalakutienos krūtinėlės
  • 1 vnt.
    vidutinio dydžio žiedinio kopūsto
  • žiupsnio agurklės lapų ar kalendrų (papuošti)
  • Marinatui
  • 1
    citrinos sulčių
  • 2
    česnako skiltelių
  • 1 arb. š.
    imbiero
  • 1 arb. š.
    kumino
  • 0.5 arb. š.
    gelsvės
  • 0.5 arb. š.
    kario
  • 150 g
    natūralaus jogurto
 

Pamokymas

Medinius iešmelius pamerkite į vandenį. Supjaustykite krūtinėlę ir palaikykite marinate (česnakas, imbieras, kuminas, gelsvės, karis, citrinos sultys ir jogurtas) 2–3 val. Valandą prieš kepant, stambesniais gabalėliais supjaustykite žiedinį kopūstą ir sumaišykite su marinuojama mėsa. Ant vandenyje išmirkytų medinių iešmelių pakaitomis suverkite kalakutieną ir žiedinius kopūstus. Kepkite ant grilio, kol apskrus. Galite patiekti vienus ar su ryžiais. Skanaus!

 

Panašūs receptai